【中国有几家米其林餐厅】近年来，随着中国餐饮业的不断发展和国际影响力的提升，越来越多的中国餐厅开始受到国际美食界的关注。其中，米其林指南作为全球最具权威性的餐饮评级体系之一，逐渐将目光投向了中国市场。那么，中国目前有多少家米其林餐厅？本文将对这一问题进行总结，并通过表格形式展示相关信息。
一、米其林餐厅简介
米其林餐厅由法国米其林公司推出，自1900年起为全球旅行者提供餐厅推荐服务。米其林餐厅分为三个等级：
- 一星：值得专程前往的餐厅；
- 二星：值得绕道前往的餐厅；
- 三星：值得长途跋涉去品尝的顶级餐厅。
在中国，米其林指南自2016年起开始发布，覆盖城市包括上海、北京、广州、成都等。
二、截至2024年，中国米其林餐厅数量
根据最新发布的《米其林中国指南》（2024年版），截至目前，中国共有38家米其林餐厅，分布在多个城市中。这些餐厅涵盖了中餐、西餐、日料等多种菜系，体现了中国餐饮市场的多样性和国际化趋势。
三、中国米其林餐厅分布情况（2024年）
| 城市 | 米其林餐厅数量 | 备注 |
| 上海 | 15家 | 最多，涵盖多种菜系 |
| 北京 | 8家 | 高端餐饮集中地 |
| 成都 | 4家 | 川菜代表餐厅 |
| 广州 | 3家 | 粤菜为主 |
| 深圳 | 2家 | 国际化程度高 |
| 杭州 | 2家 | 融合菜与传统菜并存 |
| 南京 | 1家 | 本地特色突出 |
| 武汉 | 1家 | 新兴餐饮市场 |
> 注：部分城市可能因年度更新而有所变化，具体以官方发布为准。
四、总结
中国米其林餐厅的数量在逐年增长，反映出国内餐饮水平的不断提升以及国际认可度的提高。从一线城市到新兴城市，越来越多的本土餐厅开始进入米其林视野，为中国美食走向世界奠定了基础。
未来，随着更多城市的加入和更多餐厅的涌现，中国米其林餐厅的数量有望进一步扩大，成为全球美食地图中不可忽视的一部分。